O filmu Unser Wissen ist ein Tropfen - Wasser, das unbekannte Wesen
"Naše vedomosti sú len kvapkou v mori a to, čo nevieme, tvorí celý oceán." (Isaac Newton)Dokument poskytuje pohľad na vodu, ako ju nepoznáme z bežného života. Vedci z univerzity v Grazi predstavia netradičný experiment s kvapkami vody, ktoré vytvoria jednotliví študenti. Každá kvapka rovnakej vody po vysušení vytvorí obrazec charakteristický pre daného človeka a je možné ho vytvoriť opakovane. Tento napohľad banálny experiment sa tiahne celým dokumentom a je základom pre dokázanie „pamäti vody“. Tvar kvapky vody bude ovplyvnený nielen kontaktom s človekom, ale aj akýmkoľvek živým organizmom (napríklad šalátom či kvetom) a zmení sa ožiarením predmetu elektromagnetickými vlnami v laboratóriu alebo aj mobilným telefónom. Predstavené sú aj ďalšie experimenty s vodou, ktoré nie sú vedecky vysvetlené a na ktoré neexistuje ani žiadna teória, ako vytvorenie vodného mosta pomocou vysokého napätia alebo horenie slanej vody pri aplikácii vysokej frekvencie. Názory prezentuje aj laický znalec vody Grander, ktorého pokusy nemajú s vedou nič spoločné, ale výsledky jeho „revitalizácie vody“ sú natoľko presvedčivé, že sa aj bez vedeckého vysvetlenia uplatnili v priemyselnej výrobe a potravinárstve. Vďaka jeho zisteniam pekári dosiahnu lepšiu kvalitu chleba a pečiva pomocou úpravy vody bez jej priameho kontaktu.