Pokrmy k rodinnému stolu krok za krokem (2010)

O filmu Pokrmy k rodinnému stolu krok za krokem

Set 3 DVD se Zdeňkem Pohlreichem s celkem 5 hodinami a 27 minutami materiálu. Každé DVD obsahuje tištěné brožury se všemi postupy. 1. díl obsahuje: Rybí polévka; Bramborová polévka s hříbky; Kulajda; Ančovičky s česnekovým olejem; Spaghetti Carbonara; Telecí játra na cibulce s jablky; Králík na hořčici; Hovězí pupek (hanger steak) s omáčkou ze zeleného pepře; Kuře s nádivkou; Dušené jehněčí kolínko; Kachní prsa s omáčkou z balzamkového octa; Jablečný tart s vanilkovou omáčkou 2. díl obsahuje: Sytá obědová polévka s pistou; Hrášková polévka s krutonky; Játrová polévka; Tarte flambée - Flammkuchen; Hamburger s karamelizovanou cibulí; Telecí líčka s bramborovou kaší; Zadělávané telecí maso; Kotletky ze selátka s bazalkovým zelím; Kuře na paprice; Ragú z lesních hub se žemlovým knedlíčkem; Jahody sabayone 3. díl obsahuje: Francouzská cibulačka; Česneková polévka; Račí polévkas koňakem; Vejce benedikt; Taglioni s bazalkou a citronem; Coq au vin - kohoutek na víně; Telecí na paprice a nudle; Flank steak s omáčkou Béarnaise; Kuřecí játra na majoránce; Mořský vlk s grilovanou zeleninou a limetovo-sojovou omáčkou; Ceasar´s salát; Vaječná omeleta